Bryggja Brewery

Artisanale brouwerij in Moerkerke-Damme

 

 

Het begon als een hobby.  In 2012 besloten vier brouwvrienden  om met hun lekkere tripel mee te doen met de Brouwland Biercompetitie.  Uit een selectie van meer dan 90 bieren werd onze Bryggja door een professionele jury verkozen tot beste hobbybier van België.  Het begin van een groot avontuur !

 

We grepen deze kans met beide handen en kozen een naam, flesje,  een passend ontwerp voor ons etiket... Met het Brugs Bierfestival 2013 werd ons bier gelanceerd.  We brouwden extern en de verkoop liep buiten alle verwachtingen.  Het jaar nadien kwam ons 2de bier "Amuse" op de markt.  Een kruidig biertje die zeer geschikt is als aperitiefbier.   Eind 2014 viel de beslissing om er volledig voor te gaan en te starten met onze eigen brouwerij.  We vonden een pand in Moerkerke en in het voorjaar van 2015 werd de brouwinstallatie geplaatst. 

 

We werken enkel met Belgische hop en mogen daardoor ook het officiële logo gebruiken.
Ons bier is een ambachtelijk product, bij ons geen extracten, geen smaak- of schuimversterkers. We houden het graag puur natuur.

 

Brouwen is ondertussen onze passie en we delen dit graag met anderen.  Wilt u graag een eigen biertje voor uw firma  ? Geef gerust een belletje en we kijken wat mogelijk is.

We houden het graag kleinschalig en houden ook van het contact met onze klanten.  Laat ons wel iets weten als u wil langskomen want de brouwerij is nog niet gans de week open.